ÜBERLINGEN – Genussmenschen dürfen sich am Sonntag, 12. September 2021 im Überlinger Kursaal am See auf ganz besondere kulinarische Angebote vom Bodensee freuen. Der Regional-markt rückt die Wichtigkeit regionaler Esskultur und Lebensmittel ins Bewusstsein. Zahlreiche Spezialitäten verschiedener Direktvermarkter und Unternehmen des Ernährungshandwerks können verköstigt und erworben werden.
Beim Regionalmarkt am Sonntag, 12. September 2021 im Überlinger Kursaal erfahren Besucher von 12:00 bis 18:00 Uhr Wissenswertes über die Herkunft und Verarbeitung der hochwertigen regionalen Produkte vom Bodensee. Zudem können Besucher mit den Produzenten ins Gespräch kommen und bei Verkostungen die Vielfalt, den Geschmack und die hervorragende Qualität der Bodensee-Spezialitäten mit allen Sinnen erleben. Denn Überlingen und die Bodenseeregion ist von einer großen „Üppigkeit“ umgeben. Über 30 Austeller wie Landwirte, Bäcker, Metzger, Hofkäser und Winzer aus der Region erwarten ihre Gäste mit reichlich Informationen, leckeren Verkostungen und natürlich dem Verkauf ihrer regionalen Produkte.
Auch spannende Einblicke in das Handwerk sind möglich. Vor Ort erwarten Sie u.a. die Hofkäserei Heggelbach, der Winzerverein Hagnau, der Königshof, Schlör Säfte, der Rengoldshauser Hof, Senft Destillerie, Reichenau Gemüse, der Überlinger Nudelladen und der Verein Bodenseebauer. Wer möchte, kann den Köchen, Erzeugern und Verarbeitern über die Schultern schauen, sich Profitipps und kreative Rezeptideen aus erster Hand holen oder einfach mehr über die regionale Lebensmittelproduktion erfahren. Würziger Käse aus dem Linzgau, ofenwarmes Bauernbrot, frisch gepresste Säfte aus Streuobstäpfeln und Birnen, knackige Apfelchips oder ein von der Sonne verwöhnter Wein – die Aussteller bieten alle Produkte in hochwertiger Qualität an.
Veranstalter des Regionalmarktes ist die Überlingen Marketing und Tourismus GmbH (ÜMT) in Zusammenarbeit mit dem Verein Integrierte Ländliche Entwicklung Bodensee e.V. (ILE). Regionale Marken wie „Gutes vom See“ sowie Regionalvermarktungsinitiativen wie der „Bodenseebauer“ stellen sich im Rahmen des Marktes vor. Der Eintritt zum Regionalmarkt ist frei.
„Viele Menschen legen großen Wert auf natürlich frische Produkte aus der Region. Beim Regionalmarkt bringen wir all diejenigen zusammen, die die besonders schmackhaften und unverfälschten Lebensmittel vom Bodensee schätzen und lieben. Denn der Regionalmarkt bietet Erzeugern, Verarbeitern, Lebensmittel-Einzelhändlern, Gastronomen, Großküchen und Logistikern regionaler Produkte eine Plattform zur Präsentation, Verkostung sowie zum Verkauf ihrer Angebote“, so Jürgen Jankowiak von der ÜMT.
Informationen zum Regionalmarkt in Überlingen sind auch online unter www.ueberlingen-bodensee.de/regionalmarkt zu finden.