FRIEDRICHSHAFEN — Das element-i-Kinder­haus Seeha­sen in Fried­richs­ha­fen wurde von der Landes­in­itia­ti­ve „Bewuss­te Kinder­er­näh­rung (BeKi)“ für eine vorbild­li­che Ernäh­rungs­bil­dung und Verpfle­gung mit dem BeKi-Zerti­fi­kat ausge­zeich­net. Das Kinder­haus in der Otto-Lilien­thal-Straße ist eines der wenigen Kinder­ta­ges­ein­rich­tun­gen im Boden­see­kreis, in denen Koch Luyan Bilger lecke­res und kindge­rech­tes Essen aus regio­na­len und saiso­na­len Lebens­mit­teln frisch vor Ort zubereitet.

Dabei binden die Erzie­he­rin­nen und Erzie­her im Seeha­sen die Kinder aktiv und ein und entwi­ckeln stets neue Ideen, um sie kreativ für das Thema Ernäh­rung zu begeis­tern. Im Frühjahr wird beispiels­wei­se gemein­sam das Hochbeet bepflanzt, gepflegt und im Sommer abgeern­tet. Auch in der Zuberei­tung wird auf die Hilfe der Kleinen gesetzt: So dürfen sie mit pädago­gi­scher Beglei­tung selbst aktiv werden und unter anderem beim Schnei­den helfen, um eigenes Müsli oder Saft herzu­stel­len. Mit diesen Erfah­run­gen wird bereits im Kindes­al­ter der Grund­stein für die Wertschät­zung von Lebens­mit­teln gelegt und mit viel Freude das Lernen von selbst­stän­di­ger Ernäh­rung geför­dert. Zudem sind die Begeis­te­rung und der Genuss beim Verzehr der Köstlich­kei­ten noch größer.

„Schon immer gehören gutes Essen und Trinken in der Gemein­schaft zum Alltag im Kinder­haus“, sagte BeKi-Koordi­na­to­rin Irmgard Hofmann vom Landwirt­schafts­amt Boden­see­kreis, die das Zerti­fi­kat des Minis­te­ri­ums für Ernäh­rung, Ländli­chen Raum und Verbrau­cher­schutz Anfang April überreich­te. Dieses ist ein Quali­täts­merk­mal für Kinder­ta­ges­ein­rich­tun­gen, die sich in beson­de­rer Weise um eine ausge­wo­ge­ne Ernäh­rung und Ernäh­rungs­bil­dung einset­zen und die Bedeu­tung nach außen hin sicht­bar machen. 

Weite­re Infor­ma­tio­nen zur Landes­in­itia­ti­ve gibt es unter https://landeszentrum-bw.de/,Lde/bilden/Landesinitiative+BeKi und bei der BeKi-Koordi­na­to­rin im Landrats­amt Boden­see­kreis, Irmgard Hofmann, Tel. 07541 204‑5800.