ÜBERLINGEN — Die Stadt Überlingen und die LGS GmbH haben einen Pachtvertag mit der C.T.L. GmbH & Co. KG aus Sigmaringen, die Teil der Unternehmensgruppe Brauerei Zoller-Hof ist, zum 01.01.2022 geschlossen. Diese wird voraussichtlich ab Frühjahr 2022 das Gastronomiegebäude bewirtschaften, das die Stadt im Rahmen der Neugestaltung des Uferpark West in moderner und nachhaltiger Bauweise errichtet hat. Im Rahmen des Ausschreibungsverfahrens konnte sie sich gegen sechs weitere Interessenten durchsetzen. Der Vergabebeschluss erfolgte in der Sitzung des Gemeinderates am 29.09.2021.
„Wir freuen uns sehr, mit der C.T.L. GmbH & Co. KG eine finanzstarke, erfahrene Vertragspartnerin zu haben, die mit ihrem gastronomischen Angebot zur weiteren Attraktivität des Uferparks und unserer Stadt beitragen wird“, so OB Jan Zeitler. Nach dem Rückbau der Landesgartenschau werden die Seezugänge in diesem Bereich frei zugänglich und das Areal auch künftig ein begehrtes Ausflugsziel sein.
Das Gebäude besticht mit seinem flexiblen Raumkonzept, das es ermöglicht, den 230 qm großen Gastraum in zwei separate Bereiche zu teilen sowie durch seine begehbare und nutzbare Dachterrasse und einem Außenbereich. „Wir werden mit der Gastronomie bestrebt sein, den Uferpark zu bereichern. Mit dem Uferpark hat die Stadt Überlingen einen einmaligen Erholungsort für die ganze Familie geschaffen“, führt Ralf Rakel, Geschäftsführer der Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co. KG, aus. Die Unternehmensgruppe Brauerei Zoller-Hof verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und hat unter anderem mehrere Gastronomiebetriebe. Zwei ihrer Referenzbetriebe befinden sich in der Überlinger Altstadt.
