Durch den Krieg habe die Ernährungssicherung eine ganz neue Bedeutung erlangt, erklärte Hauk den «Stuttgarter Nachrichten» (Montag). Es zeige sich, dass gut gefüllte Lebensmittelregale keine Selbstverständlichkeit seien. «Um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten und den Anstieg der Lebensmittelpreise zu mildern, sollten wir den Einsatz von Ackerflächen für die Energieerzeugung deutlich reduzieren.»
Die europäische Gemeinsame Agrarpolitik müsse in Deutschland so umgesetzt werden, «dass einerseits die Ernährungs- und Umweltziele erreicht und gleichzeitig die landwirtschaftlichen Betriebe unterstützt werden», sagte Hauk seinem Ministerium zufolge weiter.
Experten befürchten, dass der Krieg zu einem starken Rückgang der Lebensmittelexporte aus der Ukraine und aus Russland führen wird. Beide Länder stehen zusammen für rund ein Drittel der Weizenproduktion für den Weltmarkt.
