BIBERACH — Das Veranstaltungsprogramm der Biberacher Ernährungsakademie (B‑EA) für die Monate Mai bis Oktober ist erschienen. Es umfasst sowohl Präsenz- als auch Online-Vorträge, Vorführungen und Workshops zum Mitmachen. Das Themenspektrum reicht von der bewussten Kinderernährung bis zu „Omas Schwäbischer Küche“. Außerdem gehört ein Grundkochkurs speziell für Männer zum Programm.
Schwerpunkt des Programms ist diesmal das Thema „Gemüse aus der Region“. Hierzu bietet die Akademie eine Veranstaltungsreihe an, die jeden Monat eine andere Gemüsegruppe in den Fokus rückt. Auch die Veranstaltungsreihe „Lust auf Heimat“ wird fortgesetzt: Betriebe aus der Region informieren über Anbau, Verkauf und Verwendung ihrer Produkte. Dazu gehören neben Gemüse auch Fleisch, Kräuter, glutenfreie und saisonale Lebensmittel. Der Veranstaltungskalender ist auf der Homepage des Landwirtschaftsamtes unter https://www.biberach.de/landratsamt/landwirtschaftsamt/hauswirtschaft.html hinterlegt.