ÜBERLINGEN — Unter dem Titel „Überlin­ger Spezia­li­tä­ten entde­cken und probie­ren“ bietet die Überlin­gen Marke­ting und Touris­mus GmbH wieder ihre genuss­vol­le Stadt­füh­rung an. Bis einschließ­lich Oktober führt der Spazier­gang an jedem ersten Diens­tag im Monat von der Tourist-Infor­ma­ti­on zu verschie­de­nen regio­na­len Erzeu­gern in der Überlin­ger Innenstadt.

Der kulina­ri­sche Streif­zug durch die Altstadt beginnt auf der Hofstatt. Nach einem kurzen Überblick über die Geschich­te der Stadt Überlin­gen und einem Einblick in die histo­ri­sche Bedeu­tung von Fisch­fang, Weinbau und Getrei­de­han­del, lockt mit dem Fisch­haus Löwen­zunft die erste Genuss­sta­ti­on. Während köstli­che Probier-Häppchen von frischem Boden­see­fisch verkos­tet werden, stellt die Familie Knoblauch ihren Betrieb vor und weiß Wissens­wer­tes über den Fisch­fang am Boden­see zu berich­ten. Über den Münster­platz – durch seinen samstäg­li­chen Bauern­markt präde­sti­nier­ter Ort für die Vermitt­lung von aktuel­len Infor­ma­tio­nen rund um Obst- und Gemüse­an­bau, Manufa