LAUPHEIM – Am Donners­tag, dem 21. Septem­ber fand in der VHS Küche ein köstli­cher nigeria­ni­scher Kochabend statt, der von 17 begeis­ter­ten Teilneh­mern besucht wurde. Die Veran­stal­tung war Teil der anhal­ten­den Koope­ra­ti­on zwischen der Stadt­ver­wal­tung und dem Verein „Über den Teller­rand”, und sie erwies sich erneut als voller Erfolg. 

Die westafri­ka­ni­sche Küche fand großen Anklang bei den Teilneh­mern, die die Gelegen­heit hatten, tradi­tio­nel­le nigeria­ni­sche Gerich­te zuzube­rei­ten und zu probie­ren. Unter der fachkun­di­gen Anlei­tung von Eniye Edosom­wan wurden Akara, frittier­te Bohnen­bäll­chen und als Nachtisch das Krapfen-ähnli­che Puff Puff zuberei­tet und verspeist. Die Bedeu­tung solcher inter­kul­tu­rel­len Aktivi­tä­ten, die das Verständ­nis und die Integra­ti­on in der Gemein­schaft fördern wurde beim gemein­sa­men Essen auch diskutiert.

Der nächs­te Kochabend wird am 23. Novem­ber um 17:30 Uhr im Begeg­nungs­ca­fé statt­fin­den. Falls jemand Inter­es­se hat seine Landes­kü­che (auch gerne die deutsche Küche) in einem locke­ren Umfeld vorzu­stel­len, kann sich bei Filiz Cakir von der Stadt­ver­wal­tung telefo­nisch unter 07392 704 219 oder per E‑Mail an Filiz.Cakir@laupheim.de melden.