In norma­len Zeiten begin­ne der Betrieb bei 45 Prozent, in großen Städten bei 50 Prozent Auslas­tung wirtschaft­lich inter­es­sant zu werden, erläu­ter­te Ohl. Von diesen Zahlen könnten die Hotels derzeit nur träumen. Einige von ihnen mit klarer Ausrich­tung auf Urlau­ber hätten den Betrieb vorläu­fig einge­stellt. Der Verband forde­re, dass die Novem­ber-Nothil­fe des Bundes schnell, unkom­pli­ziert und in vollem Umfang bei den Betrie­ben ankom­me. «Niemand darf durch den Rost fallen.» Sorge mache allen Gastro­no­men die Ungewiss­heit, ob sie im Dezem­ber wieder öffnen dürfen. Viele treibe das Schick­sal ihrer Mitar­bei­ter um.